Waffeln
Leckere, goldbraune Waffeln, die perfekt zu verschiedenen Toppings passen!
Zubereitung
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel Eier und Milch gut verrühren.
Die geschmolzene Butter zur Eier-Milch-Mischung geben und gut vermengen.
Die trockenen Zutaten zur flüssigen Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
Die Waffeln nach Belieben mit Puderzucker, Früchten oder Sahne servieren.
Tipps
- Für fluffigere Waffeln kann das Eiweiß getrennt und steif geschlagen werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Vanille oder Zimt!
- Serviere die Waffeln warm für den besten Genuss.
Varianten
- Schokoladenwaffeln
- Glutenfreie Waffeln
- Belgische Waffeln
Aufbewahrung
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe es, Waffeln zu backen! Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern bieten auch unendlich viele Variationsmöglichkeiten. Wusstest du, dass Waffeln ursprünglich im Mittelalter in Europa zubereitet wurden? Die ersten Waffeleisen bestanden aus zwei Metallplatten, die über offenem Feuer erhitzt wurden. Heutzutage sind Waffeln ein beliebtes Frühstücksgericht oder Dessert, das mit allem von Früchten bis Schokolade serviert werden kann. So eine leckere und vielseitige Süßspeise!
