Knoblauchgarnelen
Saftige Garnelen in einer aromatischen Knoblauchsoße, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Zubereitung
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Knoblauch dazugeben und kurz anschwitzen, bis er duftet.
Garnelen in die Pfanne geben und braten, bis sie rosa sind (ca. 5 Minuten).
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Tipps
- Serviere die Garnelen mit frischem Baguette, um die Soße aufzusaugen.
- Ein Spritzer Paprika gibt dem Gericht zusätzliche Würze.
Varianten
- Füge rote Chiliflocken für einen scharfen Kick hinzu.
- Verwende statt Garnelen Jakobsmuscheln.
Aufbewahrung
- Am besten frisch genießen, nicht länger als 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe Knoblauchgarnelen, weil sie so schnell zubereitet sind und absolut köstlich schmecken! Die Kombination aus frisch gehacktem Knoblauch, zarten Garnelen und einem Spritzer Zitronensaft ist einfach unschlagbar. Ursprünglich stammt dieses Gericht aus den Küstenregionen Spaniens und wird dort oft als Tapas serviert. Manchmal genieße ich es mit frischem Brot, um die köstliche Soße aufzutunken!
