Klassischer Burger
Saftiger Rindfleisch-Patty in einem weichen Brötchen mit frischen Zutaten.
Zubereitung
Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fleisch in vier gleich große Portionen teilen und patties formen.
Eine Pfanne erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten pro Seite braten.
In den letzten Minuten der Garzeit eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen, damit es schmelzen kann.
Burgerbrötchen aufschneiden und kurz im Toaster oder auf dem Grill rösten.
Brötchen mit Ketchup und Senf bestreichen.
Auf die Brötchen Blätter Salat, Patties, Tomatenscheiben und Zwiebelringe legen.
Die Oberteile der Brötchen auflegen und servieren.
Tipps
- Für zusätzlichen Geschmack, die Patties mit Worcestershiresauce würzen.
- Anstatt Rindfleisch kann auch Hähnchen- oder Veggie-Patty verwendet werden.
Varianten
- Veganer Burger mit Linsen- oder Bohnen-Patty
- Chicken Burger mit Hähnchenfleisch
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank 1-2 Tage, Patties einfrierbar für bis zu 3 Monate.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Als großer Fan von Burgern liebe ich die Vielseitigkeit dieses Gerichts. Man kann kreativ sein mit Belägen und Saucen und ihm immer wieder einen neuen Twist verleihen. Egal, ob im Sommer vom Grill oder in der Küche zubereitet, der Burger ist ein wahrer Klassiker. Ursprünglich stammt der Burger aus den Vereinigten Staaten, hat aber mittlerweile weltweit viele Fans und Variationen gefunden.
