Caesar Wrap
Ein köstlicher Wrap mit klassischem Caesar-Salat und zartem Hähnchen.
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Romana-Salat waschen und gut trocken schütteln, dann grob zerteilen.
Parmesan raspeln und beiseitelegen.
In einer großen Schüssel den Salat mit dem Caesar-Dressing vermischen.
Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Oberfläche auslegen und die Salat-Dressing-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
Hähnchenstreifen, geriebenen Parmesan und Croutons darauflegen und die Wraps vorsichtig aufrollen.
Die Wraps diagonal halbieren und servieren.
Tipps
- Wraps können auch mit anderen Proteinen wie Thrün oder Tofu zubereitet werden.
- Für eine extra Frische einige Kirschtomaten hinzufügen.
- Wraps vor dem Einpacken in Folie für unterwegs in Alufolie einwickeln.
Varianten
- Vegetarische Variante mit Tofu anstelle von Hähnchen.
- Wraps in Vollkorn-Tortillas für eine gesündere Option.
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe diesen Caesar Wrap, weil er die frischen Aromen eines Caesar-Salates in ein handliches, praktisches Format bringt! Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Romana-Salat, knusprigen Croutons und cremigem Caesar-Dressing ist einfach unschlagbar. Ursprünglich stammt das Caesar-Dressing aus einem Restaurant in Mexiko, und heute ist dieser Wrap eine beliebte Wahl für Spaß im Freien und schnelle Mittagsmahlzeiten, die trotzdem reich an Geschmack sind.
