Kaya Toast
Ein köstliches, traditionelles Frühstück aus Südostasien.
Zubereitung
Die Toastbrotscheiben leicht rösten oder im Toaster goldbraun toasten.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die gerösteten Brotscheiben darin kurz anrösten.
Eine Scheibe mit Kaya und die andere mit Erdnussbutter bestreichen.
Die beiden Scheiben zusammenklappen und nach Belieben mit weichen Eiern servieren.
Mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.
Tipps
- Achten Sie darauf, die Brotscheiben nicht zu lange zu toasten, damit sie nicht zu hart werden.
- Kaya kann in vielen asiatischen Lebensmittelgeschäften gekauft werden, ist aber auch einfach selbst zuzubereiten.
Varianten
- Kaya Toast mit zusätzlichem Belag wie Sesam oder Banane.
- Veganer Kaya Toast mit pflanzlichem Aufstrich.
Aufbewahrung
- Kaya kann im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe Kaya Toast, weil es nicht nur köstlich ist, sondern auch eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen bietet. Die süße Kokosnuss-Pandansauce, die auf geröstetem Brot serviert wird, erzeugt ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Außerdem hat Kaya Toast eine interessante Geschichte und ist ein beliebtes Frühstück in Ländern wie Singapur und Malaysia, wo es oft mit weichem, gekochtem Ei und einer Tasse Kaffee serviert wird.
