Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten und ausrollen.
Mit einem Donut-Ausstecher Ringe ausstechen.
Öl in einem Topf erhitzen und die Donuts goldbraun frittieren.
Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipps
Die Donuts lassen sich auch mit Schokolade überziehen.
Für spezielle Anlässe kannst du Farbstoffe in die Glasur einarbeiten.
Varianten
Mit Schokoladenglasur
Gefüllt mit Marmelade
Mit Zimt-Zucker-Belag
Aufbewahrung
2-3 Tage in einem luftdichten Behälter
Nährwerte pro Portion
Kalorien180
Eiweiß3g
Kohlenhydrate24g
Fett7g
Ballaststoffe1g
Zucker10g
Natrium150mg
Über dieses Rezept
Ich liebe es, Donuts zu machen! Die Kombination aus leicht süßem Teig und der knusprigen Schicht Glasur macht sie unwiderstehlich. Wusstest du, dass Donuts ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert in den USA haben? Sie sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig – ob gefüllt oder mit Toppings, sie begeistern jeden.
