Croque Monsieur
Ein herzhaftes französisches Sandwich mit Käse und Schinken.
Zubereitung
Die Brotscheiben leicht mit Butter bestreichen.
Auf eine Scheibe Brot eine Scheibe Käse, dann eine Scheibe Schinken und wieder eine Scheibe Käse legen.
Mit einer zweiten Scheibe Brot abdecken.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Währenddessen ein Ei mit etwas Milch, Salz und Pfeffer verrühren und nach dem Wenden über das Sandwich geben, sodass der Käse gut schmelzen kann.
Guten Appetit!
Tipps
- Für extra Geschmack kann man das Brot mit Senf bestreichen.
- Man kann Croque Monsieur auch im Ofen zubereiten.
Varianten
- Croque Madame (mit Spiegelei obendrauf)
- Vegetarische Variante mit Gemüse und Käse
Aufbewahrung
- Am besten frisch genießen, kann aber in einem luftdichten Behälter 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe Croque Monsieur, weil dieses klassische französische Gericht einfach köstlich und unkompliziert ist. Es vereint die Aromen von geschmolzenem Käse und würzigem Schinken auf einem knusprigen Toast. Ursprünglich in den Cafés von Paris serviert, hat sich dieses einfache Gericht zu einem beliebten Snack entwickelt. Perfekt, um einen Moment Genuss im stressigen Alltag zu finden!
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