Burritos
Leckere, gefüllte Tortillas für einen vollwertigen Genuss.
Zubereitung
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und Zwiebel sowie Knoblauch hinzufügen. Nach 5 Minuten die Gewürze dazugeben.
Paprika und Bohnen unterrühren und kurz erhitzen.
Die Tortillas leicht erwärmen, damit sie flexibel werden.
Eine Tortilla mit einer Portion Reis, der Fleischmischung und Käse füllen.
Die Seiten der Tortilla einklappen und dann aufrollen. Wiederholen, bis alle Tortillas gefüllt sind.
Die gefüllten Burritos in einer Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Servieren sie warm mit Salsa oder Guacamole.
Tipps
- Tortillas können leicht im Ofen vorgeheizt werden, um sie noch geschmackvoller zu machen.
- Experimentiere mit verschiedenen Füllungen wie Gemüse oder Hähnchen.
- Die Burritos lassen sich gut einfrieren und später aufwärmen.
Varianten
- Vegetarische Burritos mit Tofu oder Linsen
- Burritos mit scharfer Sauce für einen zusätzlichen Kick
- Frühstücksburritos mit Eiern und Speck
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank 3 Tage, im Gefrierfach bis zu 3 Monate.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe Burritos, weil sie so vielfältig und wandelbar sind! Ursprünglich stammen sie aus Mexiko und wurden später in den USA populär. Ein Burrito vereint praktisch alles, was man liebt: zarte Tortillas, saftige Füllungen und würzige Saucen. Außerdem kann ich sie ganz nach meinem Geschmack anpassen! Ob mit Bohnen,reis oder Gemüse – die Möglichkeiten sind endlos. Und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen mit Freunden!
