Apfelkuchen
Ein saftiger Apfelkuchen, der gesund und lecker ist.
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Eier hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz dazugeben und verrühren.
Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Apfelstücke unter den Teig heben und in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Tipps
- Servieren Sie den Kuchen warm mit einem Klecks Sahne.
- Variieren Sie die Äpfel für unterschiedliche Geschmäcker.
Varianten
- Apfel-Birnen-Kuchen
- Apfel-Karamell-Kuchen
- Glutenfreier Apfelkuchen
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe Apfelkuchen, weil er nicht nur so gut schmeckt, sondern auch eine lange Tradition hat. Dieser Kuchen ist mit frischen Äpfeln gefüllt und hat eine knusprige Kruste, die einfach unwiderstehlich ist. Der Apfelkuchen stammt ursprünglich aus Deutschland und ist in vielen Haushalten ein beliebtes Rezept. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Außerdem kann ich ihn je nach Saison mit verschiedenen Äpfeln und Gewürzen variieren.
