Nachos
Knusprige Tortilla-Chips mit geschmolzenem Käse und herzhaften Toppings.
Zubereitung
Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
Geriebenen Cheddar-Käse großzügig über die Chips streuen.
Jalapeños und Frühlingszwiebeln gleichmäßig darauf verteilen.
Das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Nach dem Backen mit Avocado und Sauerrahm garnieren.
Mit Salsasoße servieren.
Tipps
- Für mehr Geschmack die Chips vorher mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella.
- Ersatz von Jalapeños durch frische Paprika für mildere Nachos.
Varianten
- Nachos mit Hackfleisch und Bohnen
- Vegetarische Nachos mit Gemüse
- Guacamole anstelle von Sauerrahm
Aufbewahrung
- Am besten frisch genießen, alternativ in einem luftdichten Behälter 1-2 Tage im Kühlschrank.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe Nachos, weil sie einfach perfekt für jede Gelegenheit sind. Ob beim Filmabend, bei Partys oder einfach als Snack zwischendurch – ihre knusprige Textur und der herzhaft-würzige Geschmack sind unwiderstehlich. Nachos haben ihren Ursprung in Mexiko und wurden in den 1940er Jahren populär. Ursprünglich als schnelles Gericht für Gäste gedacht, sind sie mittlerweile zu einem weltweiten Snack-Klassiker avanciert. Es gibt zahlreiche Variationen, die immer wieder inspirierend sind!
