Dulce de Leche Kuchen
Ein köstlicher, süßer Kuchen mit einer cremigen Dulce de Leche Füllung.
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Butter und Zucker cremig rühren, die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
Milch hinzufügen und gut umrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Ei-Mischung geben.
Den Teig gut verrühren und in die vorbereitete Form gießen.
40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Den abgekühlten Kuchen horizontal halbieren und einen Teil mit Dulce de Leche bestreichen.
Den anderen Teil darauflegen und den gesamten Kuchen mit der restlichen Dulce de Leche bestreichen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Tipps
- Den Kuchen am besten einen Tag vorher zubereiten, damit die Aromen intensiver werden.
- Experimentiere mit Nüssen oder Schokolade in der Füllung.
Varianten
- Erdnussbutter-Dulce de Leche Kuchen
- Schokoladen-Dulce de Leche Kuchen
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe diesen Dulce de Leche Kuchen, weil er so unglaublich süß und cremig ist. Dulce de Leche ist eine traditionelle lateinamerikanische Süßspeise aus gezuckerter Milch, die durch langsames Erhitzen eine karamellartige Konsistenz erhält. Der Kuchen hat eine warme, goldene Farbe und verführt mit seinem reichen Geschmack. Ursprünglich kommt Dulce de Leche aus Argentinien, aber die Zubereitung hat sich in vielen Ländern verbreitet und wird dort oft geschätzt. Außerdem ist er perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen!
