Meeresfrüchte-Pasta
Eine köstliche Pasta mit einer Vielzahl frischer Meeresfrüchte in einer leichten Tomatensauce.
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Garnelen und Calamari hinzufügen und kurz anbraten.
Muscheln und stückige Tomaten in die Pfanne geben.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Spaghetti abgießen, mit der Meeresfrüchte-Sauce vermengen und servieren.
Mit frischer Petersilie garnieren.
Tipps
- Verwende frische Meeresfrüchte für mehr Geschmack.
- Füge Chiliflocken hinzu, wenn du es schärfer magst.
Varianten
- Pasta mit Gemüse hinzufügen
- Mit Weißwein ablöschen
Aufbewahrung
- Im Kühlschrank 1-2 Tage, nicht einfrieren.
Nährwerte pro Portion
Über dieses Rezept
Ich liebe die Meeresfrüchte-Pasta, weil sie so frisch und lecker ist! Die Kombination aus Garnelen, Muscheln und Calamari in einer aromatischen Sauce lässt mich immer von einem Tag am Meer träumen. Historisch gesehen hat Pasta ihren Ursprung in Italien, und diese Variation bringt den Geschmack des Ozeans direkt auf den Teller. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Ereignis!
